Feeds:
Entradas
Comentarios

Archive for 29 octubre 2011

Ha comenzado el otoño y con él llegan los resfriados y la gripe, ambas son enfermedades víricas y se trasmiten por contacto directo o a través del aire que emitimos al hablar o toser. Se puede confundir una gripe con un catarro pero determinados síntomas ayudan a diferenciar las dos enfermedades.

 

Resfriados

  • Los niños son más propensos a padecerlos, con un promedio de 3 a 8 resfriados por año, que en muchas ocasiones acaban contagiando a los padres.
  • Pueden estar causados por numerosos virus que afectan a los ojos, oídos, mucosa nasal y faríngea y vías respiratorias.
  • El periodo de incubación suele ser de 48 a 72 horas y su curación suele tardar una semana o menos, sin mayores complicaciones.
  • No suelen provocar fiebre muy alta y tampoco va acompañados de dolor lumbar ni muscular.
  • En ocasiones se acompañan con dolor de cabeza.
  • Para combatirlos se utilizan tratamientos que alivien los síntomas: analgésicos para el dolor, antipiréticos si hay fiebre y antihistamínicos para el lagrimeo y la congestión nasal.

Gripe

  • Se trata de una infección aguda causada por el virus Influenza, constituido por diversas cepas capaces de mutar y crear otras nuevas y diferentes.
  • Comienza con fiebre repentina que se mantiene de 5 a 7 días.
  • Provoca intenso dolor de cabeza, muscular y problemas respiratorios.
  • En ocasiones también presenta síntomas digestivos como vómitos y diarrea.
  • En personas débiles o inmunodeprimidas (niños, ancianos, enfermos crónicos…) pueden desencadenar problemas pulmonares (neumonías, bronquitis), otitis, sinusitis y en casos más graves encefalitis.
  • El periodo de incubación es de 1 a 5 días.
  • El contagio puede producirse de 24 a 48 horas antes del inicio de los síntomas, hasta 5-6 días después.
  • La duración del proceso gripal puede ser de una semana en adelante, dependiendo de las complicaciones que puedan surgir.
  • El mejor tratamiento para la gripe además de los analgésicos y antipiréticos, es el reposo, la hidratación y una buena nutrición rica en vitamina C.
  • Para prevenirla existe la vacuna anual. Es necesario vacunarse todos los años porque las cepas del virus cambian de una temporada a otra.

Recomendaciones

  • Tanto para la gripe como para el catarro la Vitamina C es muy recomendable. Se encuentra en abundancia en la naranja, kiwi, limón, fresas…
  • Es muy importante beber abundante cantidad de líquidos ya sea agua o zumo de frutas recién exprimido.
  • Adoptar medidas higiénicas como el lavado de manos, protección de boca y nariz y procurar evitar los espacios con aglomeraciones de gente.
  • Hábitos de vida saludables: alimentación sana y equilibrada, hacer ejercicio, evitar alcohol y tabaco, prevenir la obesidad…
  • Acudir al médico si se presenta dificultad para respirar, dolor torácico, gran afectación del estado general, confusión mental y vómitos severos.
  • Nunca tomar antibióticos para combatir la gripe o el catarro pues estos no son efectivos contra la infecciones de origen vírico.

 

Read Full Post »

Con la llegada del otoño aparecen alimentos típicos de temporada de los que nos podemos aprovechar para variar y enriquecer nuestra alimentación. Los alimentos del otoño son de gran utilidad para reforzar las defensas  y prepararnos para el frío invierno. Se trata de prevenir las enfermedades con una dieta equilibrada y el aporte adecuado de vitaminas, sales minerales y proteinas de alta calidad.

 

Dieta de Otoño

  • Depurativa para reparar el desgaste y los excesos del verano.
  • Con un buen aporte de energía.
  • Que ayude a aumentar las defensas para evitar las agresiones  del cambio de tiempo hacia el frío.
  • Que ayude a serenar el ánimo y a evitar la descompensación emocional típica del otoño.

Carne de Caza

  • Contiene menos grasa pero hay que tener cuidado porque el contenido en colesterol es muy similar al resto de carnes.
  • Aporta mayor cantidad de proteínas de alto poder biológico.
  • Rica en hierro, fósforo y contiene cantidades importantes de magnesio y potasio. Está muy indicada en personas con anemia.
  • Aporta vitamina B.
  • No deben tomarla las personas que tengan altos niveles de ácido úrico.

Setas, Higos y Castañas

  • Setas.- Ricas en proteínas de alto valor biológico y oligoelementos minerales (fósforo, hierro y potasio). Estimulan la actividad nerviosa y cerebral. Ideales en dietas de adelgazamiento y anemia.
  • Higos.- Ricos en azúcares, minerales, proteínas y vitaminas. Contienen antioxidantes y están muy indicados para levantar el ánimo.
  • Castañas.- Alto contenido en Hidratos de Carbono, proteínas y fibra. También tienen minerales (magnesio, potasio, hierro y fósforo). Son conocidas sus propiedades reconstituyentes y antiinflamatorias.

Verduras y Hortalizas

  • Patatas.- Favorecen la disminución de la tensión arterial.
  • Tomates.- Reducen el colesterol y el ácido úrico.
  • Lechuga.- Efecto sedante y favorecedor del sueño natural.
  • Calabacín.- Propiedades emolientes y antiinflamatorias sobre el intestino.
  • Puerros.- Ricos en fibra, minerales, vitamina C, B6 y folatos.

Frutas

  • Plátanos.- Aportan una gran cantidad de energía y potasio. Ayuda al buen funcionamiento del corazón.
  • Manzanas.- Gran poder depurativo y beneficiosas para el intestino y el sistema vascular.
  • Granadas.- Bajo nivel calórico y entre sus principales componentes destacan el ácido málico y el cítrico, taninos y flavonoides. Poseen un alto poder antioxidante.

Read Full Post »

Los hábitos de vida y, en menor medida, la genética influyen en el mantenimiento de una buena salud y un aspecto joven y saludable. El organismo tiene que luchar cada día contra los radicales libres que oxidan las células y nos hacen envejecer antes de tiempo. Para esta lucha cuenta con la ayuda de los antioxidantes, esas sustancias que tomadas en su justa medida, nos mantienen más jóvenes por dentro y por fuera.

 

Hábitos Saludables

  • Buena Alimentación.- Elegir en nutrientes con alto poder antioxidante con capacidad para neutralizar los radicales libres como verduras oscuras (judías verdes, guisantes, espinacas…), y frutas naranjas y amarillas.
  • Ejercicio Físico.- Practicar ejercicio físico moderado, durante 30 minutos al día, es suficiente para activar nuestro cuerpo. No hay que excederse porque es tan perjudicial el exceso de ejercicio  como el sedentarismo.
  • Vida Social.- El aislamiento social acelera el proceso de envejecimiento. Hay que disfrutar de actividades en compañía: paseos, bailes, viajes…
  • Huir del Estrés.- Los nervios son la principal causa de envejecimiento prematuro porque se altera el ritmo cardíaco y de la respiración con el consiguiente aumento de la formación de radicales libres. Hay que dedicar al menos 10 minutos al día para relajarse (un baño con sales, leer, un masaje…).
  • Aceite de Oliva.- Entre las cualidades del aceite de oliva hay que destacar su riqueza en antioxidantes como los compuestos fenólicos, vitamina E y carotenos.
  • Tratamientos Farmacológicos.- Tomar fármacos a diario o hacerlo sin la vigilancia médica oportuna puede acabar dañando el hígado por la sobrecarga a la que se le somete.

Read Full Post »

Las comidas copiosas, algunos medicamentos, el tabaco, determinados alimentos… muchas son las causas que pueden desencadenar molestias en el estómago. En estos casos, seguir unos hábitos alimenticios adecuados puede aliviar el problema y ayudar a prevenir otros problemas de mayor índole.

Alimentos Saludables

  • Patatas.- Reducen el trabajo del aparto digestivo y poseen acción antiácida. Es recomendable cocerlas con su propia piel para que conserven todos sus nutrientes.
  • Membrillo.- Se trata de un buen estimulante gástrico y hepático. Suaviza el estómago y tiene poder astringente, por lo que es ideal cuando se padece diarrea.
  • Plátano.- Facilita las digestiones y posee elementos protectores del estómago.
  • Manzana.- La pectina y la glicina que contiene la convierten en un excelente antiácido.
  • Zanahoria.- Rica en betacaroteno y fibra. Es astringente, evita la diarrea, estimula la actividad hepática y posee propiedades antioxidantes.
  • Alcachofa.- Activa el sistema digestivo, mejora la función biliar y hepática.
  • Piña.- Rica en bromelania (enzima que disgrega las proteínas), favorece la digestión y ayuda a la eliminación de restos de materias parcialmente digeridas en el tracto digestivo.
  • Ciruela.- Favorece el tránsito intestinal y ayuda a eliminar las concentraciones de sales biliares en las heces.

Recomendaciones Para Estómagos Sensibles

  • Repartir la comida diaria en 4 o 5 tomas.
  • Masticar y ensalivar bien cada bocado.
  • Evitar los alimentos muy calientes o demasiado fríos para evitar la irritación del estómago.
  • Evitar la siesta o acostarse justo después de la comida o la cena.
  • Evitar determinadas formas de cocinar como los fritos o los rebozados. Contienen mucha grasa y resultan difíciles de digerir
  • Procurar hervir, cocer al vapor o asar los alimentos.
  • Las grasas deben consumirse con mucha moderación.
  • En general el exceso de sal o condimentos suele ser perjudicial. No utilizar guindilla o pimienta porque irritan la mucosa del esófago, lo que provoca sensación de acidez después de haber comido.
  • Evitar los cítricos porque en los casos de estómago delicado el ácido cítrico de estas frutas puede causar molestias. La mandarina suele tolerarse un poco mejor.
  • La infusión de manzanilla con anís ayuda a evitar las molestias después de comer.





Read Full Post »

En el proceso complejo de la memoria intervienen las neuronas, sus interconexiones (sinapsis) y los neurotransmisores que son las sustancias químicas que permiten codificar, registrar, almacenar y recordar la información. El cerebro  adulto es un órgano, en la mayoría de los casos, infrautilizado, en él existen cien mil millones de neuronas y unos cien mil billones de conexiones o sinapsis.

Se desconoce cual es la capacidad de la memoria así como la localización exacta de donde se encuentra situada. Se sabe que los recuerdos de la infancia, las palabras y el significado de las mismas están en la parte central del hemisferio cerebral derecho. Los datos sobre el aprendizaje se localizan a nivel de la corteza cerebral parieto-temporal y en la parte más anterior del cerebro se localiza el pensamiento, la percepción y el nivel intelectual.

Sería deseable que los recuerdos agradables no desaparecieran nunca de nuestro cerebro y por tanto de nuestra vida, pero si no ejercitamos la memoria de manera adecuada estos podrían llegar a perderse.

Ejercitar el Cerebro

Los teléfonos móviles, agendas electrónicas, ordenadores y demás utensilios sin los cuales no seríamos capaces de recordar citas, números, fechas importantes, operaciones matemáticas… nos facilitan la vida pero, en cambio, usamos menos nuestro cerebro y este se va deteriorando y perdiendo su capacidad de funcionamiento pudiendo llegar a atrofiarse. Para evitar que esto llegue a ocurrir se recomienda:

  • Realizar pequeños ejercicios como anotar en un  papel o cuaderno las tareas o citas.
  • Realizar operaciones aritméticas.
  • Realizar un repaso mental del día y de lo que va a hacerse al día siguiente.
  • Leer a diario.
  • Utilizar juegos o máquinas de entrenamiento mental o videojuegos sin caer en la adicción y el aislamiento social.
  • Tratar de recordar detalles concretos de películas, libros, obras de teatro, viajes…
  • Apuntar la lista de la compra en un papel, pero ir al supermercado sin él.
  • Evitar el estrés porque daña la actividad cerebral.
  • Dormir las horas necesarias para el descanso. La siesta ayuda a fortalecer la mente.
  • Realizar ejercicio físico porque ayuda a mejorar las funciones sinápticas neuronales y con ello el aprendizaje, la memoria y la ansiedad. El ejercicio protege la comunicación sináptica entre las neuronas.

Dieta Saludable

  • La dieta debe ser variada y equilibrada porque los alimentos ingeridos pueden ayudar o, por el contrario perjudicar.
  • En la dieta deben incluirse todos los grupos de alimentos y antioxidantes para evitar el daño causado por los radicales libres.
  • Las Vitaminas del grupo B y los ácidos grasos Omega 3 y 6 son muy importantes en el funcionamiento del sistema nervioso, porque actúan en el mecanismo de acción de los neurotransmisores.
  • Evitar el aumento de colesterol y la hipertensión.
  • La dieta Mediterránea es la más indicada para garantizar un cuidado adecuado de la memoria.

Read Full Post »

A %d blogueros les gusta esto: